Schaumwein-Trophy: Die besten aus England, Südafrika & Co.

Schaumwein Special 2024

Schaumwein

England

Südafrika

Schaumweine gibt es aus aller Welt – in allen Weinbaugebieten wird damit experimentiert, und in einigen sehr erfolgreich. Wie die Falstaff-Trophy zeigt, ist erste Klasse etwa auch in Südafrika und England zu finden. Vorbild ist und bleibt fast immer die Champagne. Umso erfreulicher, dass die Falstaff-Jury Erstklassiges fand.

Ulrich Sautter, Peter Moser, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Simon Staffler,

17.01.2025

Die besten Schaumweine aus England, Südafrika & USA

Silverthorn Wines

Brillantes Strohgelb. Exponierte Nase nach Kirschkompott, Johannisbeere, geröstetem Backwerk, im Hintergrund Zitruszeste und etwas reife Ananas. Zarte, perfekt integrierte...

Robertson, Südafrika

Nyetimber

Brillantes helles Gold. In der Nase feines Bouquet von Bachblüten, Zitronenkonfit, frischer Apfeltarte, unterlegt mit einem Hauch Geißblatt und subtiler Hefewürze. Sehr feines...

Nyetimber

Leuchtendes Goldgelb. Einladender Duft von Steinofenbrot, Bergamotte mit zarten Anklängen von Sommertrüffeln und Tabakwürze. Kraftvoll, mineralische Gaumenansprache,...

Gusbourne

Mittleres, brillantes Weißgold mit Silberreflexen. Im Bouquet Aromen von Akazienblüte, Zitronenkonfit, begleitet von zarten Nuancen von Pfirsich, Brioche und frischen Kräutern....

Gusbourne

Sehr leuchtende Lachsfarbe mit kupfernen Reflexen. Feinduftiges Bouquet von Hagebutte, gereifte rote Beerenfrucht mit einem Touch Early Grey und frischem Kirschkuchen. Am Gaumen...

Hattingley Valley

Brillantes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Einladender Duft von Lemon Curd, Akazienblüte, reifem Pfirsich und Williamsbirne, etwas Grüntee und Gebäck. Geradlinig, knackige...

Pieter Ferriera Cap Classique

Sattes Goldgelb. Einladender reifer Duft, von frischem Rhabarberkuchen, gelber Birnenfrucht, Kardamom, Lorbeer und einem Hauch von Schwarztee. Sehr feines Mousseux, opulent,...

Südafrika