Goldene Weinlagen, malerische Ufer und traditionsreiche Keller – hier lebt der Riesling seine große Geschichte.
Nach einem wahrhaft sonntäglichen Frühstück im »Hotel Schanz« starten wir nach Bernkastel, um der Vinothek in den Gewölbekellern des St. Nikolaus-Hospitals einen Besuch abzustatten. Über 100 Weine kann man hier verkosten – und die meisten auch kaufen, wenn man nicht ganz mit leeren Händen nach Hause fahren möchte.
Wir können Bernkastel nicht verlassen, ohne einen Blick auf den berühmten Doctor-Weinberg geworfen zu haben. Die nur 3,2 Hektar kleine Steillage ist der teuerste Weinberg Deutschlands. Beim letzten isolierten Verkauf einer Parzelle aus dieser Lagenlegende legte Geheimrat Julius Wegeler im November 1900 für 43 Ar mehr als 400.000 Goldmark auf den Tisch – heute wären das 13 Millionen Euro.
Die Wertschätzung kommt nicht von ungefähr: Der Wein bringt regelmäßig besonders feinsinnige und dabei dennoch volle und komplexe Weine mit einer eigenständigen balsamischen Würze hervor. Ein Grund für die Aromatik könnte darin liegen, dass unter dem Weinberg Wasseradern mit Verbindung zur Thermalquelle von Traben-Trarbach fließen. Der Name »Doctor« spielt darauf an, dass der Trierer Kurfürst Boemund II. im 14. Jahrhundert von einer schweren Krankheit geheilt wurde, nachdem er von diesem Wein getrunken hatte.
Bevor wir dem weinseligen Fluss, seinen Köchen und Winzern auf Wiedersehen sagen, machen wir noch einen Abstecher in den Ort Erden, wo Archäologen ein römisches Kelterhaus freigelegt haben. Die Anlage ist über einen Parkplatz am Rand der Bundesstraße erreichbar. Damals wurden die Trauben in steinernen Becken gestampft, dann in Presskörben ausgepresst. Die Moste wurden flussaufwärts nach Trier gebracht und dort verarbeitet. Schon den Römern war kaum ein Aufwand zu hoch, um an diese köstlichen Elixiere zu gelangen.
