Die Entscheidung in Sydney ist gefallen: Der Norweger Adrián Michalčík ist der beste Barmann der Welt!
Seit 2009 werden im Zuge der Diageo World Class Competition die Kultur des feinen Trinkens und der Mixgetränke bei der Suche nach dem besten Barkeeper der Welt zelebriert. In mehr als 60 Ländern bringt der Wettbewerb «World Class Bartender of the Year» die besten Bartender der Welt zusammen und lässt sie in einem umfangreichen Wettbewerb gegeneinander antreten, um den besten Bartender der Welt zu krönen.
In diesem Jahr konzertierte sich der Wettbewerb auf fünf Schlüsselmarken, die den Wettbewerb auf das nötige Promille-Level anhoben: Johnnie Walker, Tanqueray, Talisker, Ketel One Vodka und Bulleit Bourbon.
Die Kandidaten mussten im Zuge des Wettbewerbs einen eigenen Likör entwickeln, einen persönlichen Highball erfinden und mixen sowie den «perfekten» Tanqueray No. TEN Martini zaubern. Hierfür werden übrigens 50 ml Tanqueray Tanqueray Nº Ten Gin mit 10 ml Dry Vermouth in ein gekühltes silbernes Martini-Cocktailglas abgeseiht und mit einem Stück rosa Grapefruit garniert.
Die beste Barkeeperin der Welt heisst im Übrigen Jessi Pollak – eine Amerikanerin, die im Juni diesen Jahres die Weltmeisterschaft mit ihrer Performance für sich entscheiden konnte.
Die Finalisten wurden durchgehend dazu ermutigt, über die Grenzen ihres Handwerks hinauszugehen. Das Ergebnis ist ein stolzer Adrián Michalčík, der sich ab jetzt mit Fug und Recht «Bester Barkeeper der Welt» nennen darf.
