Dank einer Kooperation mit den »Maxi Autohöfen« erhöht der Brathähnchen-Spezialist Wienerwald seine Präsenz in der Bundesrepublik massiv.
Nicht ganz ein Jahr ist es her, dass »Wienerwald« einen Neustart in Deutschland gewagt hat. Mit einem aufgefrischten, modernisierten Konzept wurde in Torfhaus im Harz im Oktober 2023 das erste neue Lokal der einst größten Restaurantkette Europas eröffnet. Dass es jedoch nicht bei der einen Filiale bleiben sollte, verriet »Wienerwald Deutschland«-Chef Thies Borch-Madsen bereits kurz darauf im Interview mit Falstaff PROFI.
Jetzt ist es endlich soweit: Kürzlich sind gleich zwölf neue Standorte – quer über die Bundesrepublik verteilt – gelauncht worden. Möglich ist dies durch eine Kooperation mit der »EG Group« und deren »Maxi Autohöfen«. Dabei können die Gäste die »Wienerwald«-Spezialitäten nicht nur am Tisch in den Restaurants konsumieren, sondern sie auch in den dazugehörigen Tankstellen an der To-Go-Theke erwerben und für unterwegs mitnehmen.
Die Hintergründe zur Zusammenarbeit mit der »EG Group«, welche weiteren Expansionspläne es gibt und wo das nächste reguläre »Wienerwald«-Restaurant eröffnet wird, erzählt Thies Borch-Madsen im Gespräch mit den Kolleg:innen von Falstaff PROFI.
