Der Künstler, Visionär und Biobauer verrät seine Lieblingsplätze in der Limmatstadt.
Falstaff: Sie sind in Zürich geboren und aufgewachsen. Die Stadt hat sich seit Ihrer Jugend bestimmt stark verändert. Gibt es Orte, an denen die Zeit stillgestanden ist?
Dieter Meier: Die Stadt hat sich zum Guten verändert. Zürich ist offener geworden, in jeder Beziehung, auch dank der jungen Leute. Zum Glück gibt es aber auch Orte, die seit über einem Jahrhundert Traditionen pflegen, wie zum Beispiel die «Kronenhalle» oder die «Casa Ferlin».
Die Stadt hat sich zum Guten verändert.
Sie sind ein wahrer Kosmopolit und haben bereits an verschiedensten Orten gelebt, hatten aber auch immer ein Standbein in Zürich. Was zieht Sie immer wieder in Ihre Heimatstadt zurück?
Die Erinnerungen an das Ilgen-Schulhaus, den Schulweg auf dem Velo und die ersten Clubbesuche an der Plattenstrasse.
In welchem Zürcher Lokal fühlen Sie sich am meisten zu Hause?
Im «Restaurant Bärengasse», weil dort das Resultat meiner langjährigen Arbeit in Argentinien – mein Beef und meine Weine – genossen werden können.
Dieter Meier ist einer der bekanntesten Zürcher und bestimmt auch einer der umtriebigsten. Er war in seinem Leben unter anderem schon Pokerspieler, Künstler, Musiker, Unternehmer und Chocolatier. Zudem besitzt er in Argentinien eine Farm und ein Weingut sowie ein Restaurant in Zürich.
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