GOURMET-MOMENTE AM GRUNDLSEE
Das Restaurant WASSERMANN wird seit 2018 als Gourmet-Restaurant im MONDI Resort am Grundlsee geführt und steht für gehobene Kulinarik in außergewöhnlicher Lage. Eingebettet in die beeindruckende Natur des Ausseerlands erleben Gäste hier Genussmomente mit See- wie Bergblick und außergewöhnlichen Service in stilvollem Ambiente. Seit 2026 ist der Bad Goiserer Valentin Schober der Küchenchef. Er kredenzt vorwiegend in Österreich gezogene Fische, die er durch internationale Zubereitungsweisen und kreativ eingesetzte Komponenten veredelt. Die saisonal ausgerichtete Karte beinhaltet sowohl vegetarische als auch fleischhaltige Alternativen sowie Wein- und alkoholfreie Getränkeempfehlungen. Gäste stellen ihr Menü à la carte zusammen und können den hohen Anspruch des Hauses in jedem Detail spüren.
Route
