Im One Night in Beijing am Nußdorfer Platz im 19. Bezirk trifft traditionelle chinesische Küche auf modernes asiatisches Ambiente. Das Restaurant steht für fein abgestimmte Aromen, hochwertige Zutaten und Gerichte, die mit viel Handwerk und Liebe zum Detail zubereitet werden.
Die Spezialität des Hauses ist die Peking-Ente. Ihre Herstellung dauert über 24 Stunden: Die Ente wird mit sechzehn verschiedenen Gewürzen gebeizt, mit einer speziellen Marinade verfeinert, gegrillt und anschließend mit heißem Öl übergossen. Serviert wird sie in feinen Tranchen mit Reisfladen, Gurke, Lauch, Mango und der hausgemachten Spezialsauce. Dazu wird eine kräftige Entensuppe gereicht, die mehrere Stunden gekocht wird.
Neben der Peking-Ente bietet One Night in Beijing eine vielseitige Auswahl an chinesischen und pan-asiatischen Gerichten. Handgemachte Dim Sum, aromatische Suppen, raffinierte Wok-Gerichte, Fisch- und Fleischspezialitäten sowie vegetarische und vegane Kompositionen machen die Speisekarte abwechslungsreich und zugleich klar positioniert.
Das elegante Interieur, der aufmerksame Service und die besondere Lage in Wien-Döbling machen das Restaurant zu einem Ort für genussvolle Abende, Geschäftsessen oder besondere Anlässe. One Night in Beijing versteht sich als kulinarische Reise durch China und Asien – mitten in Wien.
Route
