Passend zur Davidoff Winston Churchill »The Late Hour« wurde dieser Drink mit Whisky und Champagner kreiert.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 3 | cl | Nikka Coffey Grain Whiskey |
| 2 | cl | Fino Sherry z.B. von Tio Pepe |
| 2 | cl | Creme de Cacao z.B. von Marie Brizard N°42 |
| 2 | cl | Schlagobers (Sahne) |
| 5 | cl | milder Champagner |
| Eigelb von einem Ei | ||
| Eiswürfel | ||
| Muskatnuss zur Dekoration | ||
Zubereitung: Alle Zutaten abmessen und in einen Shaker geben. Den Shaker randvoll mit Eiswürfeln auffüllen und ca. 10 Sekunden kräftig schütteln. Danach den Inhalt durch ein Sieb in ein Coupette oder Champagner-Glas gießen und mit Champagner auffüllen. Mit Muskatnuss garnieren. Das Aroma der Muskatnuss schafft einen feinen Übergang von Duft zu Geschmack. Fertig ist das der frische Drink mit perliger Textur und feiner Cremigkeit.
