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Mannschaftssport von Kathi Schwaller

Mannschaftssport von Kathi Schwaller
© Falstaff/Max Röder
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Mannschaftssport

Bar
alkoholisch
Bourbon

Abgeleitet von seinem Vorgänger, dem »Brown Derby«, mixt Katharina Schwaller eine regionale Version des Drinks mit Traubensturm.

Zutaten
4 cl Bulleit Bourbon
05 cl Runny Honey
2 Schuss Chartreuse Élixir
2 Schuss Peach Bitters (Fee Brothers)
8 cl Homemade Traubensturm

Zubereitung Homemade Sturm:

  • Hierbei wird Fruchtsaft ungefiltert und frisch gepresst einfach im Glas durch Zugabe von Hefestämmen zum Gären gebracht.

Zubereitung Drink:

  • Alle Zutaten zusammen in den Nitro Whip füllen und direkt in einer eisgekühlten Cocktailschale anrichten. Mit Fruchtleder dekorieren.
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