Dieses feine Gebäck passt nicht nur zu Ostern, am besten aber zum Kaffee.
Vorbereitungszeit: 45 Minuten
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 2 | Packungen | Blätterteig |
| 3 | EL | Hagelzucker |
| 1 | Ei | |
| 1 | Glas | Staud's Kaffee mit Schokolade |
Zuerst je eine Packung Blätterteig in drei Stücke teilen und zu gleich großen Kugeln formen. Den Teig oval ausrollen und in einer feuerfesten Backform mit jeweils ca. 1-2 TL Staud's Kaffee mit Schokolade bestreichen. Direkt in der Form in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und diese gemeinsam zu einer Rolle formen. Danach zu einer Schnecke zusammendrehen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr für 15-20 Minuten bei 180°C backen.
