Capreolus Perry Pear Eau de Vie, Jahrgang 2020 der Destillerie Capreolus Distillery wurde mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Frucht- und Obstbrand aus der Region England in Großbritannien.
Der Eau de Vie entsteht ausschließlich aus endemischen Sorten, die alle im Umkreis von 30 Meilen um die Brennerei gezüchtet wurden", sagt Wilczak. Sie tragen ihre Abstammung in sich und sind der Wildbirne viel näher als die heimischen Früchte, die wir normalerweise kennen. Ein wahrer Ausdruck von Lokalität und Identität. Süßer, verführerischer Duft nach vollreifen Birnen, Birnenblüten und Vanille, gefolgt von Vanillebirnenpudding und Birnensorbet am Gaumen.
Mehr zum Tasting
The Mount, Park View, Stratton
GL7 2JG Cirencester
England
+44 (1285) 644477
www.capreolusdistillery.co.uk
