Der große Sparkling-Test

Tasting

Tasting vom 25.11.2016

Die Feiertage werfen ihre köstlichen Schatten voraus. Deshalb lud Falstaff Experten des schäumenden Edelweines nach Wien, um in einer großen Blindverkostung die besten Champagner und Schaumweine zu vergleichen. Dazu hatten zunächst die Wein-Chefredakteure der Falstaff-Ausgaben Deutschland, Schweiz und Österreich ihre Favoriten aus Frankreich, Italien, Schweiz, Deutschland und Österreich nominiert, pro Betrieb war ein Jahrgang möglich. Die höchstbewerteten vierzig Produkte gingen dann in die Abschlussverkostung. Zugelassen waren gereifte Produkte aus den Jahrgängen von 2002 bis 2008, manche Weine kamen direkt aus den Vinotheken der Betriebe. So waren einige Schaumweine am Start, die nicht mehr im Handel zu finden sind, aber sehr wohl auf den Weinkarten von Restaurants. Das ist der Grund, warum wir hier nicht bei allen Weinen mit konkreten Bezusgquellen aufwarten können. Dass am Ende der Verkostung Champagner ganz vorne liegen werden, wurde allmein erwartet. Dass ihnen aber die Mitbewerber qualitativ bereits so knapp auf den Fersen sind, das wird so machen Leser sicher überraschen.  

Notizen von Peter Moser

Von Falstaff bewertete Weine

40 Einträge
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2002 Krug Vintage Brut
Champagne Krug
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Krug Vintage Brut Schaumwein
99
2002 Pierre Gimonnet Special Club Grands Terroirs de Chardonnay Millésime Brut
Champagne Pierre Gimonnet & Fils
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Pierre Gimonnet Special Club Grands Terroirs de Chardonnay Millésime Brut Schaumwein
99
2006 Champagne Dom Pérignon Vintage Brut Champagne AOC
Champagne Dom Pérignon
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Champagne Dom Pérignon Vintage Brut Champagne AOC Schaumwein
98
2004 Raumland Chardonnay Brut Vintage
Sekthaus Raumland
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Schaumwein
Chardonnay
Raumland Chardonnay Brut Vintage Schaumwein
98
2006 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut
Champagne Taittinger
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut Schaumwein
97
2006 Louis Roederer Cristal Vintage Brut
Champagne Louis Roederer
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Louis Roederer Cristal Vintage Brut Schaumwein
97
2005 Jacquesson Avize Grand Cru Brut
Champagne Jacquesson
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Jacquesson Avize Grand Cru Brut Schaumwein
97
2004 Pol Roger Sir Winston Churchill Brut
Champagne Pol Roger
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Pol Roger Sir Winston Churchill Brut Schaumwein
97
2004 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Trento DOC
Ferrari Trento
Italien
Trentino-Südtirol,  Italien
Schaumwein
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Trento DOC Schaumwein
97
2004 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Grand Cru Millésime Brut
Champagne Salon
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Grand Cru Millésime Brut Schaumwein
97
2003 Recaredo Turó d'en Mota Brut Nature Cava DO
Cava Recaredo
Spanien
Katalonien,  Spanien
Schaumwein
Recaredo Turó d'en Mota Brut Nature Cava DO Schaumwein
97
2008 Agrapart Vénus Blanc de Blancs Brut Grand Cru Vintage Brut Nature
Champagne Agrapart & Fils
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Agrapart Vénus Blanc de Blancs Brut Grand Cru Vintage Brut Nature Schaumwein
96
2008 Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Vintage Brut
Champagne A. R. Lenoble
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Chardonnay
Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Vintage Brut Schaumwein
96
2008 Raventós I Blanc Manuel Raventos Negra Espumoso Conca del Riu Arnoia Brut Nature Cava DO
Josep Maria Raventós i Blanc
Spanien
Katalonien,  Spanien
Schaumwein
Raventós I Blanc Manuel Raventos Negra Espumoso Conca del Riu Arnoia Brut Nature Cava DO Schaumwein
96
2006 Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut
Champagne Alfred Gratien
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut Schaumwein
96
2006 Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Fleur de Passion Millésime Brut
Champagne Diebolt-Vallois
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Fleur de Passion Millésime Brut Schaumwein
96
2006 Eric Rodez Grand Cru Millésime Brut
Champagne Éric Rodez
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Eric Rodez Grand Cru Millésime Brut Schaumwein
96
2002 Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime Extra Brut
Champagne Jacques Selosse
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime Extra Brut Schaumwein
96
2002 Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut
Champagne Ruinart
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Schaumwein
96
2006 Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs Millésime Brut
Champagne Deutz
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs Millésime Brut Schaumwein
95
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