Der Weißwein »Kaliber 9« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts AdamsWein wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Flachs, Heu und weisse Blüten, etwas Hefe. Ein Sortenduft ohne plakative Fruchtigkeit. Im Mund seidig und geschmeidig, feiner säurefaden, milder (aber dabei ganz und gar trockener) Fluss, eine Spur von Kalk-Mineralität in der Gaumenstruktur, ein sehr feiner Burgunder.
Mehr zum TastingStrukturiert, würzig und fließend. Am Gaumen feine Fruchtsüße, herbe Anklänge, griffige Phenole und saftige Säurestruktur. Feinfruchtig, etwas rote Frucht, feine florale Anklänge und würzige Mineralik. Für ein einstelliges Kaliber ganz schön viel Wein!
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Altegasse 28
55218 Ingelheim am Rhein
Deutschland
+49 (6132) 790800
[email protected] www.adamswein.de
