Der Rotwein ÀN/2 Vino de la Terra Mallorca IGP, Jahrgang 2014 des Weinguts Ànima Negra wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Balearen in Spanien.
Verkostungsnotizen
Etwas Holz, Kirschgelée, macchia und Wildkräuter, aufgeräumtes Duftbild. Am Gaumen saftig mit mildem, dennoch Halt gebenden Gerbstoff, feinem Säurenerv und einer authentischen Frucht. Dabei fein und kulinarisch statt massiv – mitteldichter Jahrgangstyp. Zum mallorquinischen Spanferkel, oder einfach zum Schweinebraten.
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