Der Rotwein Ao Yun, Jahrgang 2013 des Weinguts Ao Yun wurde 2019 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Zigarrenkiste, frisch gemuste Blaubeere, Holunder, Zimt, Kräuter. Sandiges Tannin, druckvoll und reif, geschmeidig grundiert, langsam im Gaumenverlauf an Lebendigkeit gewinnende Säure, berstend vor Frucht und Stoffigkeit, aber ohne die geringste Schwere, der Alkohol ist kaum spürbar, mineralisch, in den Aromen noch kompakt, mit viel Cassis.
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Deqin Tibetan Autonomous Prefecture
674449 Adong Village
China
[email protected] www.aoyun-wine.com
