Der Roséwein Cabernet Sauvignon Rosé, Jahrgang 2021 des Weinguts Baron Philippe de Rothschild wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Zartes, helles Rosa. Duft nach feinen, roten Früchten, Erdbeere, Waldhimbeere, etwas Johannisbeere, frisch. Am Gaumen mit gut integrierter Säure, lebendig, etwas rote Frucht, eher dezent im Auftritt, leichte Phenol sorgen für Trip, mittlere Struktur, vielseitig einsetzbar.
Mehr zum Tasting