Der Rotwein Chablais Pinot Noir Cuvée prestige Domaine de la Croix, Jahrgang 2014 des Weinguts Bernard Cavé wurde 2016 von Martin Kilchmann mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges, sattes, dunkles Rot; tiefgründiges Bouquet, Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Mokka, schwarzer Schokolade, speckigem Holz, Heu; im Gaumen starke Holzprägung, stoffig, konzentriert, noch etwas sprödes Tannin, Holzsüsse; langer Abgang. Noch unzugänglicher Wein, ein Brocken, den man verfolgen muss.
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