Der Weißwein Bingrau Blanc Vino de la Terra Mallorca IGP, Jahrgang 2016 des Weinguts Binigrau Vins i Vinyes wurde 2021 von Ulrich Sautter, Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Balearen in Spanien.
Verkostungsnotizen
Spontangärungsnoten, etwas Apfelschnitz, aber auch kräuterwürzig, kraftvoller Gaumen, deutlicher Holzeinsatz, viel Geschmeidigkeit, rund und souple, dennoch stabil in der Säure, ganz schmeichelhaft und rund, mit viel Saft im Hintergrund.
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