Der Rotwein Cuvée Unique, Jahrgang 2020 des Weinguts Bolle & Cie wurde 2022 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Gamaret, Galotta, Gamay, Garanoir aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Konzentrierte Fruchtaromatik in der Nase mit Noten von reifer Pflaume, Sauerkirsche und Cranberry. Zudem Anklänge von Karamell und Kakao. Am Gaumen dichte Struktur, reife Säure und konzentrierte Frucht. Aroma von gedörrter Zwetschge, Kirsche und konfierten Waldbeeren. Feinkörniges Tannin und langer Abgang.
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