Verkostungsnotizen
Edles, leuchtendes Rubin mit granatfarbenem Rand. In der Nase deutlich nach Blutorangen, saftigen Hagebutten, Kerzenwachs, kalter Rauch, im Nachhall nach getrockneten Kräutern. Am Gaumen mit ausgeprägtem Fruchtkern, dazu schöne Würze, öffnet sich auf feinen Minzenoten, dazu salzig-schwingend, mit toller Energie, im Nachhall aktuell noch leicht trocknendes Tannin, will noch etwas lagern.
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