Der Weißwein Filo Sofia Chardonnay Langhe DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Ca' Viola wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase von mittlerer Intensität mit Noten von gelbem Apfel, Pfirsich und Muskatnuss, dazu ein Touch Jasmin. Am Gaumen geschmeidig, aber mit sanftem Druck und animierender Säure, gut integriertem Holzeinsatz und satter Frucht.
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