Der Rotwein San Carlo Montello Asolo DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Case Paolin wurde 2021 von Kiem Othmar, Staffler Simon mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
Verkostungsnotizen
Intensives, leuchtendes Rubinrot. Intensive und klar gezeichnete Nase, eröffnet mit betont würzigen Noten, dahinter viel dunkle Johannisbeere und Brombeere. Saftige, dunkle Beerenfrucht am Gaumen, zeigt geschliffenes Tannin, im Finale mittlerer Druck.
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