Der Weißwein Château de Choully Blanc, Jahrgang 2017 des Weinguts Cave & Domaine Les Perrières wurde 2020 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Viognier, Grauburgunder aus der Region Satigny in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensive Frucht in der Nase. Viel Honig, Aprikosenkonfitüre und Orangenblüte. Dazu feine Zitrusnoten. Am Gaumen vollmundig, intensive Frucht, etwas Honig, leichte Röstaromatik. Mittellanger Abgang.
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