Der Rotwein Château de Choully Rouge, Jahrgang 2018 des Weinguts Cave & Domaine Les Perrières wurde 2020 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Satigny in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase reife rote und dunkle Frucht. Kirsche, Brombeere und ein Hauch Cassis. Am Gaumen schmeichelnde Struktur, feine Würze, leicht rauchiger Abgang mit Karamell. Geschliffenes Tannin.
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