Der Weißwein Coq d'Or Chardonnay Lavaux AOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Cave Hug wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase frische Fruchtaromatik mit Noten von reifem Apfel, Agrumen, Birne und Honigmelone. Feine Kräuterwürze und Anklänge von süsslichem Gebäck. Am Gaumen saftig, elegant, frisch, ausgewogen, viel gelbe Frucht und Agrumen, mineralisch anmutender Abgang.
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