Der Rotwein Homage Camille Mareuil-sur-Aÿ Côteaux Champenois, Jahrgang 2018 des Weinguts Champagne Louis Roederer wurde 2021 von Ulrich Sautter, Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Animierend fruchtig im Duft, zunächst vielschichtig Kirsche, ein Hauch von Karamell, Sauerkirschsaft, Tabak, dann würziger werdend: Brombeerblätter, Lorbeer, Mandel, Wacholder. Im Mund sehr elegant und saftig, strahlend frisch und spannungsreich mit brillianter Säure, sehr feines Tannin, und zuletzt mit einer mineralischen Zuspitzung im Abklang, Ausgezeichnete Länge. Champagne-typische Finesse mit Rotwein-Gewicht. Unglaublich delikat – und eigenständig. pH zwischen 3,5 und 3,6. Ausbau zu 20 Prozent in Amphore, und je zu 40 Prozent in neuem und gebrauchtem Holzfass.
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21, boulevard Lundy, CS 40014
51722 Reims Cedex France
Frankreich
+33 (326) 40 42 11
[email protected] www.louis-roederer.com
