Der Süß- und Dessertwein Les Etoiles de Doisy Daëne, Jahrgang 2016 des Weinguts Château Doisy Daëne wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Barsac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Feine Gewürzanklänge, gelbe Tropenfrucht, einladendes Blütenhonig, geröstete Ananas. Am Gaumen relativ süß, honigtönige Textur, dezenter Säurebogen, etwas barock im Abgang, insgesamt bereits gut entwickelt.
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