Der Rotwein Château Fleur Cardinale, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Fleur Cardinale wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegtes Brombeerkonfit, frische Herzkirschen, Orangenzesten, tabakige Nuancen. Mittlerer Körper, elegant, kirschig, feine Extraktsüße, runde Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, hat sich gut entwickelt, ein vielseitiger Speisenbegleiter. (2020–2040)
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Pflaumen, zarter Nougat. Mittlere Komplexität, schwarze Kirschen, etwas Nougat weitmaschiger Körper, zugänglich, gastronomisch, unkomplizierter Stil.
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