Der Rotwein Château Haut-Bailly Magnum, Jahrgang 2001 des Weinguts Château Haut-Bailly wurde 2023 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Reife Pflaumen, etwas Teer und Velours, schwarze Kirschen, feine animalische Nuancen. Stoffig, elegant, rote Kirschen und Lakritze, frischer Säurebogen, mineralisch-straff, gute Länge wirkt leichtfüßig, dabei lange und animierend, salziger Nachhall, verfügt über weiteres Reifepotenzial. (trinken +20)
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13 Avenue de Cadaujac
33850 Pessac-Léognan
Frankreich
+33 (556) 64 75 11
[email protected] www.haut-bailly.com
