Der Weißwein Le Dauphin d’Olivier Blanc, Jahrgang 2022 des Weinguts Château Olivier wurde 2025 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Reife weiße Tropenfruchtnoten, etwas Blütenhonig, frische Kräuterwürze ist unterlegt. Mittlere Komplexität, frischer Säurebogen, mineralisch, weiße Steinobstnuancen im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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