Der Rotwein Château Olivier, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Olivier wurde 2024 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot aus der Region Pessac-Léognan Rouge in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart floral, ein Hauch von Cassis, Vanille und frische Mandarinenzesten. Schlank, gewürzig, präsente Tannine, frischer Säurebogen, rote Beeren und Kräuterwürze im zitronigen Abgang
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