2010 Cabernet Sauvignon

Domaine A

Shutterstock_Brian A Jackson
96
Punkte
Tasting 2019

Verkostungsnotizen

96
Tasting vom 31.12.2019: Ulrich Sautter

Eine beginnende reife, aber auch immer noch frische Cabernetfrucht, etwas Schwarze Johannisbeere, etwas Tabak, Minze. Dörrbohne. Mit Luftzufuhr immer kräuterwürziger werdend. Im Mund geschmeidig und seidig ansetzend, dann eine dichte Gaumenstruktur in getragenem Tonfall mit eher dezenter Säure, sehr viel Geschmeidigkeit mit einiger Fülle und einem sich im Laufe des Abgangs körnig verdichtenden Gerbstoff. Ein aufaudringlicher, stiller und mineralisch-salzig eingefärbter Typus von Cabernet, der noch lange nicht ausgereift wirkt.

Mehr zum Tasting »Old World Cabernet aus Tasmanien«
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14%
Weingut: Domaine A
Preis: ab 100 €
Region
Tasmanien, Australien
Die Australien südlich vorgelagerte Insel Tasmanien zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Weinbaugebieten des fünften Kontinents. Erstmals wurden...
Mehr über die Region
Devaka Seneviratne/Shutterstock
Domaine A

7026 Campania
Australien
+61 (3) 62604174
domaine-a.com.au

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