Der Weißwein Perrières, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Darviot-Perrin wurde 2025 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 98 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Leicht buttrig und auch eine deutliche Popcorn-Note, Haselnuss, nur ein Hauch Holz, mit Luftkontakt rauchig-brenzlig aufkommend. Im Mund hat der Wein einen seidigen, druckvollen Ansatz, mit fester, aber integrierter Säure, reibend kreidig-mineralisch, ein Anflug von Phenolherbe, energiegeladen und immer noch extrem jung.
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