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Mousseux Zéro/o

Domaine La Capitaine

stockcreations/Shutterstock | Foto beigestellt
Rebsorte: 100 % Sauvignon Gris (Trauben aus biodynamischem Anbau) Eigenschaften Leicht und zugleich intensiv fruchtig – dieser alkoholfreie Schaumwein zeigt eine strahlende aromatische Ausdruckskraft des Sauvignon Gris. Noten von Litschi und Passionsfrucht dominieren und verleihen Frische sowie eine angenehme Fruchtigkeit. Die feine, elegante Perlage umhüllt sanft den Gaumen und verlängert das Gefühl von Leichtigkeit. Gastronomie Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu knackigem Gemüse, frischen Salaten oder leichten Gerichten. Auch zum sanften Ausklang einer Mahlzeit eignet er sich sehr gut, besonders in Kombination mit frischen Früchten, um eine zusätzliche Note von Frische und Leichtigkeit zu bringen. Lagerung: Kühl lagern und idealerweise innerhalb von 5 Jahren konsumieren. Serviertemperatur: 6 bis 8 °C
89
Punkte
Tasting 2026
Home Wein Weine Domaine La Capitaine Mousseux Zéro/o

Der alkoholfreie Schaumwein Mousseux Zéro/o des Weinguts Domaine La Capitaine wurde 2026 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc

Verkostungsnotizen

89
Tasting vom 30.04.2026: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Zarte Zitrusaromatik und Noten von Honig in der Nase. Dazu Anklänge von Lindenblüte und Mango. Am Gaumen süsslich, mit dezenter Säure und feiner Perlage, bleibt lange auf Honignoten am Gaumen.

Mehr zum Tasting
Region: Schweiz
Weingut: Domaine La Capitaine
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie: Schaumwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: 5 Monate Stahltank
Verschluss: Presskork
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 20 g/l
Region
Schweiz
Mit ca. 8,6, Mio. Einwohnern und einer Fläche von ca. 41.300 Quadratkilometer ist die Schweiz eines der kleinsten Länder Europas, hat aber in Sachen Weinbau...
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Weingut Domaine La Capitaine

Fedor Selivanov/Shutterstock
Domaine La Capitaine

En Marcins 2
1196 Gland
Schweiz
+41 (223) 660846
[email protected] www.lacapitaine.ch

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Weine dieses Weinguts

6 Einträge
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2022 Gamaret Nature AOC
Domaine La Capitaine
Schweiz
La Côte,  Kanton Waadt,  Schweiz
Rotwein
Gamaret
Gamaret Nature AOC Rotwein
90
2023 Equinoxe
Domaine La Capitaine
Schweiz
La Côte,  Kanton Waadt,  Schweiz
Rotwein
13,2%
Equinoxe Rotwein
89
2023 Gamaret-Merlot
Domaine La Capitaine
Schweiz
La Côte,  Kanton Waadt,  Schweiz
Rotwein
Gamaret
13,3%
Gamaret-Merlot Rotwein
89
2022 Cabernet Sauvignon - Merlot
Domaine La Capitaine
Schweiz
La Côte,  Kanton Waadt,  Schweiz
Rotwein
Merlot Merlot
13,2%
Cabernet Sauvignon - Merlot Rotwein
89
2022 Diolinoir - Galotta
Domaine La Capitaine
Schweiz
La Côte,  Kanton Waadt,  Schweiz
Rotwein
Galotta
13,2%
Diolinoir - Galotta Rotwein
89
Mousseux Zéro/o
Domaine La Capitaine
Schweiz
Schweiz
Schaumwein
Sauvignon Blanc
0%
Mousseux Zéro/o Schaumwein
89
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