Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb mit Grünreflexen; in der Nase eher matt, Crème brûlée, überreife Frucht, Bouillon; im Gaumen kurzer, weicher Auftakt, wenig Aromatik, Bitternote. Verschlossener, herber Wein, dessen Flasche nicht über jeden Zweifel erhaben ist.
Mehr zum Tasting »Pantheon des Schweizer Weins «Im Vergleich zum Chemin de Fer ist dieser Dézaley frischer mit einer ausgeprägteren Zitrusnote. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine delikate Mineralik und Finesse aus. Top-Chesselas, der mit Jahren der Lagerung besser wird. Filigran und frisch sein Finale. Louis Bovard setzt sich bereits ein Leben lang für die Güte der Chasselas-Weine ein.
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