Der Weißwein Dezaley Grand Cru Medinette, Jahrgang 2003 des Weinguts Domaine Louis Bovard wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gutedel aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
92
Tasting vom 04.10.2018: Ulrich Sautter
Zarter, zurückhaltender Duft nach Nougat, Karamell, Aprikose und Orangenschale. Äußerst komplex und sich ständig weiterentwickelnd. Am Gaumen sehr geschmeidig, von eleganter und dennoch straffer, mineralischer Konsistenz. Feine Zitrusaromatik, Mirabelle und im Abgang etwas weißer Pfeffer und mineralische Anklänge.
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93
Tasting vom 28.04.2017: Martin Kilchmann, Peter Moser, Ulrich Sautter
Goldgelb; komplexes Bukett, Noten von Karamell, Honig, Orangenzeste, Toast, nussige und harzige Komponente; im Geschmack füllliger, weicher Auftakt, präsente Säure, markante Mineralität, tropische Früchte und Zitronenzeste; langes Finale mit dezenter Bitternote. Komplexer Wein, der sich auf dem Höhepunkt befindet.
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93
Tasting vom 01.01.2017: Martin Kilchmann
Goldgelb; komplexes Bouquet, Noten von Karamell, Honig, Orangenzeste, Toast, nussige und harzige Komponente; im Geschmack füllliger, weicher Auftakt, präsente Säure, markante Mineralität, tropische Früchte und Zitronenzeste; langes Finale mit dezenter Bitternote. Komplexer Wein, der sich auf dem Höhepunkt befindet.
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