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Crémant Excellence NV

Domaine Saint-Remy

stockcreations/Shutterstock | Foto beigestellt
92
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Domaine Saint-Remy Crémant Excellence NV

Der Crémant Crémant Excellence NV des Weinguts Domaine Saint-Remy wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Auxerrois, Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Elsass in Frankreich.

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger

Leuchtendes Hellgelb mit feiner, nachhaltiger Perlage. In der Nase Birne, Boskop-Apfel, Orangeat, Kumquat, Apfellaub, dazu Haselnuss, Roggentoast, Vanille, Toast und frische Fichtensprossen – ein spannendes Bukett. Am Gaumen moderat frische Säure, lebendiges Mousseux, klare Frucht und feines Hefebukett. Komplexer, weiniger Stil und ein sehr guter Speisenbegleiter.

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Region: Elsass, Frankreich
Weingut: Domaine Saint-Remy
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Schaumwein - Crémant
Rebsorte: Auxerrois, Chardonnay, Pinot Noir
Ausbau: 72 Monate Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Verbundkorken
Preis: 20 - 50 CHF
Merkmale: low intervention
Region
Elsass, Frankreich
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Weingut Domaine Saint-Remy

Shutterstock_leoks
Domaine Saint-Remy

34 route d'Eguisheim
68920 Wettolsheim
Frankreich
+33 (3) 89806057
[email protected] www.domaine-saint-remy.com

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