Der Rotwein Barolo DOCG Ravera, Jahrgang 2021 des Weinguts Elvio Cogno wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Rubinroter Kern mit granatfarbenem Rand. Zeigt sich kraftvoll, einnehmend in der Nase nach Rosen sowie sehr reifen Him- und Johannisbeeren, auch etwas Mokka und Kardamom, vielschichtig. Gleitet elegant über den Gaumen, mit seidigen Tannin unter präziser Frucht, sehr harmonisch und lange anhaltend.
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