Der Rotwein Riserva Ravera Vigna Elena Barolo DOCG, Jahrgang 2012 des Weinguts Elvio Cogno wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Rubin mit Granatrand. Sehr intensive Nase, satt nach reifen Himbeeren, baumreife Zwetschken, im Hintergrund nach Leder. Stoffig und dicht in Ansatz und Verlauf, zeigt kerniges, präzises Tannin, sehr klar, salzig und tiefgründig, bleibt lange am Gaumen.
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