Der Alta Langa DOCG Parcellaire Alta Langa DOCG Extra Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Enrico Serafino wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Alta Langa in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelbt mit anhaltender Perlage. In der Nase nach kalter Butter, feinen Röstaromen, Toast, etwas Haselnuss, braucht etwas Zeit um Glas, dann auf Blutorange und roten Johannisbeeren. Tolle Spannung am Gaumen, mit wohlig dosiertem Kern und gut eingebundener Perlage, präzise, bestimmter Nachdruck, sehr lange, toller Schäumer!
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