Der Weißwein L'Ovaille 1584 Premier Grand Cru Yvorne - Chablais AOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Gelb mit Grünreflexen. Intensives Bukett mit Noten von reifer Mirabelle und gelber Kiwi. Dazu gesellen sich Aromen von Lindenblüten und weisser Pfeffer. Satte, aber lebendige Säure, getragen von feinem Schmelz, lang auf Noten von reifem Apfel endend.
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