Der Weißwein St-Saphorin, Jahrgang 2023 des Weinguts J. & M. Dizerens SA wurde 2024 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Mittlere Intensität. Noten von Birne und Apfel, dazu eine prägnante Kräuterwürze, dezent Stachelbeere. Am Gaumen frisch und angenehm schlank mit reifer Säure, wiederum schöner Frucht und mittlerer Länge.
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