Der Weißwein Südtirol Sanct Valentin Sauvignon DOC, Jahrgang 2010 des Weinguts Kellerei St. Michael-Eppan wurde 2011 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, helles Strohgelb. Klare Nase mit zarten Noten nach Melisse, etwas Dillkraut, dahinter schöne Holunderblüten. Zeigt am Gaumen schönes Spiel, klar und geradlinig, baut sich gut auf, salzig und tief, saftig.
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