Der Schaumwein Nyetimber Blanc De Blancs Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Nyetimber wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Silbriges, helles Goldgelb. Feiner Duft nach weißen Blüten, Klarapfel und gelber Zitrusfrucht, begleitet von saftiger Birne und subtilen Hefenoten. Erfrischend mineralisch-salziger Kern und elegant-cremiges Mousseux legen sich wie Eischnee an den Gaumen. Die mineralische Tiefe sowie die harmonische Balance aus Frucht, Struktur und Reife bieten beste Voraussetzungen für eine weitere Lagerfähigkeit.
Mehr zum TastingBrillantes Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Verführerische Zitrusfrüchte, Hefezopf und buttrige Nuancen treffen auf exotische Anklänge von Ananas, Litschi und frischen Wiesenkräutern. Der sanfte, weiche Schaum schmeichelt dem Gaumen, saliner Zug und mundwässerndes, präzises Säurespiel geben lebendige Frische. Im Finish mineralische Haftung und erfrischende Minzenoten. Gute Länge.
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Pulborough 2HH
RH20 West Chiltington
Großbritannien
+44 (207) 734 8490
[email protected] nyetimber.com
