Der Rotwein Crozes-Hermitage AOC Les Jalets, Jahrgang 2011 des Weinguts Domaine Paul Jaboulet Aîné wurde 2015 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Schokopulver, Schwarzkirsche, Leder, Macchie. Im Gaumen weich und geschmeidig ansetzend, aber durchaus auch mit Extrakt und Mineralität, trotz eher dezenter Säure viel Saft und Frucht, und eine sich in den Abgang steigernde taktil-mineralische Komponente.
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