Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Payer wurde 2022 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Dezente Kräuterwürze, rotbeerige Nuancen, aber auch schwarze Kirschen, kandierte Orangenzesten. Mittlere Komplexität, rotbeerig, etwas weitmaschig, zart blättrig, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen.
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