Der Rotwein Norwood Shiraz Cabernet, Jahrgang 2017 des Weinguts Salomon Estate wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon aus der Region Adelaide in Australien.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Intensive Minze, After-Eight-Nuancen von schwarzer Schokolade, ein Hauch von Eukalyptus, attraktives Bukett. Saftig, reifes Cassis, runde, gut integrierte Tannine, frisch strukturiert, salzig im Abgang, pfeffrige Würze im Nachhall.
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Breaside Road, PO box 829 S.A.
5171 Finniss, South Australia 5255 -
Australien
www.salomonwines.com
