Der Rotwein Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2021 des Weinguts Santa Sofia wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella aus der Region San Pietro in Cariano in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, ausgeprägtes Rubingranat. Intensives Bukett nach fleischigen Pflaumen, Wacholder, Cayennepfeffer, Holzwürze und etwas Thymian im Nachgang. Herzhafte Frucht, gekleidet in ein seidiges Tuch von festem Tannin und stützender Säure, dabei kraftvoll, harmonisch und sehr anhaltend.
Mehr zum TastingLeuchtendes, ausgeprägtes Rubingranat. Intensives Bukett nach fleischigen Pflaumen, Wacholder, Cayennepfeffer, Holzwürze und etwas Thymian im Nachgang. Herzhafte Frucht, gekleidet in ein seidiges Tuch von festem Tannin und stützender Säure, dabei kraftvoll, harmonisch und sehr anhaltend.
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