Il vino rosso Amarone della Valpolicella Classico DOCG, annata 2021 della cantina Santa Sofia è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone, Rondinella proveniente da la regione San Pietro in Cariano in Italia.
Note di degustazione
Rubino granato brillante e intenso. Bouquet intenso di prugne carnose, ginepro, pepe di Cayenna, spezia di legno e leggero timo nel finale. Frutto deciso, avvolto da un vellutato strato di tannino solido e acidità di supporto, potente, armonico e molto persistente.
Scopri di più sulla degustazioneColore rubino granato brillante e pronunciato. Intenso bouquet di prugne carnose, ginepro, pepe di Caienna, spezie del legno e timo nel finale. Frutto sapido, avvolto in un tessuto setoso di tannini fermi e acidità di supporto, ma potente, armonioso e molto persistente.
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