Der Sekt Blanc de Blancs extra brut, Jahrgang 2023 des Weinguts Schmidt am Bodensee wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zitronengelb in der Farbe mit klassischer Perlage. Im Duft zunächst Zitronenzeste pur, gefolgt von Tannennadeln, attraktivem Unterholz und auch Orangenblüte. Am Gaumen sehr reif in der Frucht, von lebendiger Säure balanciert mit modernem Nachhall. Ein guter Speisenbegleiter.
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